投稿

投稿日:

レアチーズケーキ 練習中

信州産シャインマスカット盛り盛り♪
上手く出来たらプレゼントしようと思って、お試しに作ってみました。改善点あっちこっちあり(^_^;)
用意していたのに牛乳50cc入れ忘れるというアホやらかしました（汗）
次こそは。。リベンジ！
投稿日:

干し柿作り

今年も渋柿が出回る季節となりました。つやつや☆
丁寧に皮をむいて熱湯にくぐらせて日陰に干します。
約二週間くらいで出来上がりの予定。途中モミモミします。
投稿日:

白菜三昧です♪

どっしりした立派な白菜（頂き物）　めっちゃ新鮮
白い芯の部分と葉をとりあえず分ける
いいお天気だし、思い付きだけど天日干し。
切干大根みたく切干白菜を作ってみよう。
やわらかい葉の部分は浅漬けに。
他の部分は、サラダやロール白菜などなど、いろいろ使えそうです(*^_^*)わーい