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群馬インドフェスタ終了しました

群馬県千代田町の光恩寺で行われた『インドフェスタ』
朝の準備中、雨模様でヒヤッとしましたが、その後お天気に恵まれスタートしました♪
御住職をはじめ、運営の方やボランティアスタッフの方など、団結してイベントを盛り上げていらっしゃる様子がひしひしと伝わり素晴らしいな〜！と感じました。
！！
群馬のカレーの名店ブースは大人気で、長〜い行列が出来て大変な賑わいとなっていました。
当店もおかげさまで盛況となり、予想以上にたくさんお買い物していただけて、とても嬉しかったです♪ ありがとうございました！

●お知らせ
お香たて（グリーンの蓮）をご購入くださったお客様（色々買っていただいた女性の方です）へ
私のおっちょこちょいで、お渡し忘れしてしまいました。大変申し訳ございません。
もし、この日記を見ていただけましたら、是非ご一報下さいませ。速やかにご送付致します。
メール：sales@indoryohin.com
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切り干し大根を作る♪

そろそろ冬支度の季節♪　
今年は、青首大根がたくさん収穫できそうなので、せっせと切り干し大根作り。
お日様の光をいっぱい浴びて二日ほどでいい感じのカラカラになりました。（ちょっと食べてみたら甘かった）
保存食作って安心感（笑）
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芋づる～

しばらくほったらかしにしていた実家の畑へGO
そろそろ収穫時期を迎えたさつまいも（紅あずま）の様子チェックです。
つるを根本から20cmくらいで切って、一週間位おいてから収穫した方が甘くなるという情報ゲット。
芋掘りをもうちょっと我慢します💦
いもづるって食べられるっていうのを初めて知る中年女子笑！
茎の皮むきがちょっぴり大変ですが、多めに作って冷凍保存。
青味が欲しいときにもイイですよーと大好きYoutuberの田舎そば 川原さんが言ってたので、仰せの通りに。
さっそく、川原さんレシピを参考に、芋づるとお揚げさんのきんぴら作りました。
くせもないし、美味しく食べれました♪
カルシウム、ビタミン、鉄分と栄養も豊富だそうです Good!!
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インドフェスタ in 光恩寺

長閑な群馬県千代田町の光恩寺でインドフェスタが開催されます。
お声かけいただき、当店（印度良品）も急遽出店させていただくことになりました。
お近くの方ぜひいらっしゃってください♪
開催日時：2023年10月28日（土）10時〜16時
場所：群馬県邑楽郡千代田町赤岩1041 光恩寺境内
♯千代田町インドフェスタ