カテゴリー: 日記

白鳥がなんともかわいらしいクッキーです。
箱の絵を見た安曇野市民なら、「あ～、白鳥湖と常念岳ねっ」ってすぐわかると思います。
このおかしは、スペインの修道院で考案された幸せのお菓子『ポルポローネ』だそうです。
ホロホロとやわらかく溶けちゃうかんじのクッキーで、とってもやさしいお味です(^_^)
開運堂 安曇野店（あづみの菓遊庭）では、のんびりお庭を楽しんだり、お菓子を作っている様子を見学できたり、安曇野の美味しい湧き水を無料でお持ち帰りもできます。
手土産にも最適ですよ♪

本屋さんで立ち読みして購入した本です。
食べてみたいお茶うけの料理がたっくさんのってました。信州ならではの物がてんこ盛り。
おばあちゃんのまねをしていろいろ作ってみたくなりました。
かざらないあったかい感じが懐かしくもあり、見てるだけでもほっこりしてきます。
それから素敵な器やお庭ものっていました。
「テーブルコーディネートをうまくするには？」という著者の問いかけに、「並べたときに楽しくないとね。それと三度三度のごはんをおろそかにしないこと。練習場だと思って毎日の食卓を盛り付ける。・・・」と料理家の横山タカ子さん。
そうだよなぁ〜。いつも適当なかんじにしている自分にはハッとする言葉でした。
居心地の良い空間は、毎日の食卓で練習しないと一朝一夕には作れないんですね。

さっそく、レシピにあった「ニラせんべい」を作ってみました。
材料も作り方もシンプル！
今度ちょっとアレンジして作って見ようかなと思います。

庭のウッドデッキに、いっぱい白いクレマチスの花が咲き出しました(^^)
見るたびに元気がでる大好きな花です！
フラワーアレンジものんびりですが自己流で勉強中。
凡才としては、まずは素敵なフラワーアーティストさんの見よう見まねから。。
ぜんぶ庭に咲いている花でアレンジが楽しめるこの季節はサイコーです。

久しぶりに会った甥っ子と姪っ子とあづみの公園へ行ってきました。
きょうは、日差しがまぶしくすごーく暑かったけど、アスレチックに挑戦したりボール遊びをしたりと楽しかったです！
新緑がきれいでしたよ〜
それから外で食べるお弁当ってやっぱり美味しいですネ(^_^)。
いっぱい歩いて身体を動かしたので、ちょっとヘトヘトになりましたが、良い気分転換になりました。

安曇野は気持ちよく晴れました。
『鯉のぼり』と『菜の花』と『常念岳』の3点セットは、毎年この時期には見られるお馴染みの風景です。