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チャパティ作り

久しぶりにインドカレーを作ったので、チャパティも焼きました。
フライパンで少し焼いてから、直火（強火）にのせます。
プク〜って膨らむと成功！楽しい♪
穴が開いてしまって、プシュ〜っとなってしまいました。
これは失敗💦だけど、味はいっしょいっしょ（笑）
焼けたら、ギーを塗って頂きます。ナンよりチャパティの方が好みです。
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野道を行けば…

菜の花　野山を彩る春の色
つくしがいっぱいの土手
あぜ道に『のびる』がニョキニョキと自生してる！
ネギのようなニラのような香り。
おひたしにしたり、らっきょうみたいな根っこも食べれる野草です。
こちらは野草の『かんぞう』
そこら中にいっぱい生えてるからすぐ見つかる。
おひたしにして食べるとくせもなく美味しいらしい。（未挑戦）
ふき　言わずもがなデス。
いつの間にか、ぜーんぶ食べれる野草シリーズになりました（笑）のどかです。
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友達の家の桜

庭に桜の木があるってホントあこがれる～
信州もグンと気温が上がって、待ってましたとばかりに一気に桜が咲きだしたかんじです。
おっと梅もまだ元気に咲いてるー。和むわ～(^_^)
地元で大人気のForestさんのスコーンをいただきました。予約しないと買えないんだそう。
ざく＆ふわり、ほどよい甘味で美味し～♡