投稿者: てんちょー

まだまだ真冬、寒くてたまらん。。。
ここのところ連日雪が降ってそれが今凍っているような状態です。
「今日の松本の最高気温は氷点下でしたー」なんていう天気情報を聞くとヒェ～というかんじです。
寒がりにはつらいわー。
今朝はきれいに晴れていたけど、早く春の便りがききたいものです。
さて、確定申告はなんとか済ませたのでちょっとすっきり。
そんな中、いよいよインド行きがもう来週にせまってきたので、ちょっとした買い出しに行ってきました。
必須アイテムの除菌ティッシュやイオン飲料（粉タイプね）、梅しばとかその他もろもろと買ってきました。
出来るときにバンバン準備していかないとギリギリで焦ることになるのでチャッチャとやらなくっちゃ。
バンバンチャッチャです（笑）

真面目に（笑）フォンダンショコラ作りました。♥
チョコやバターを湯せんで溶かすとか卵をミキサーでウィーーーンとかホント久しぶり。
分量をしっかりはかることからはじまり、焼き上がりまでいろいろ手間がかかるけど、その時間も何だか楽しいものです♪いつものごとく、オーブンの中をじぃーっとのぞいて、ん？とかヨシヨシとか言ったりして。。。
日々の料理はパッパッパーってやってますからね（笑）
中身がトロ～となってスプーンですくって食べれるっていうのが目標だったのですが、なんとか上手く出来たみたい。
喜んでもらえました（*^_^*）
ここのところ、苦手な数字ばっかり見ていたので、いい気分転換になったかも。甘いもので気分をあげて、また数字仕事にもどります。

2月28日（今月末）～3月18日の3週間程、インドへ仕入れに行ってきます。
今年はいつもよりちょっと早めの時期に出発です。
3月のデリーの気温はもう30度以上くらいになると思うので、信州とくらべたら20～30度もの気温差になっちゃうかもしれません。わぁ～、体調大丈夫かなぁというかんじですが、何とか早めになじんでしっかりと仕事してきたいと思います。
その間、お客様にはご注文商品のお届けをお待たせしたりとご迷惑をお掛けすることになると思いますが、何卒ご理解いただければと思います。またサイトの方でお知らせいたします。（お得なポイントアップなど）
準備もしなくちゃだけど、渡印前には、確定申告も済ませていかないといけないので、重い腰を上げてがんばらねばです。ふぅ～(~_~;)
4月にはギャラリーでの委託販売や愛知でのイベント出店などもひかえているので、仕入れは充実したのもにしたいところですが、何せインドのことですから今回も思うようにいかないことがいっぱいあるかもしれません。イヤ、あるでしょう（苦笑）
そんな中でもベストを尽くせるようにがんばってこようと思います（*^_^*）！

きれいな虹！久しぶり！(^_^)
ここのところあったかくて雪がほとんどとけました。

丸安田中屋さんのチーズケーキ（＾－＾）v
以前から食べてみたかったんですー。（佐伯チズさんがおすすめしてさらに大人気になったみたい）
お味はというと・・・、チーズが想像以上になめらかでコクがあって、ホントに美味しかった（*^_^*）
とろけちゃいました！甘すぎないのも良かった！
甘いの食べると元気でますね♪
【丸安田中屋さんのチーズケーキ】
上諏訪駅の近くのお店と、諏訪湖畔のヨットハーバー店、あとインターネットでも買えるみたいです。
おすすめ！http://www.suwa-tanakaya.co.jp/index.htm