小川村〜鬼無里へ

先日、安曇野から一時間半くらいの小川村〜鬼無里(長野市)へ行って来ました。
小川村は、日本で最も美しい村とも言われているそうです。
北アルプスが一望できる山里の風景、落ち着きますね〜。
さて、お目当ては、地元野菜&フルーツとおやきです。
「おやき」は、小麦粉の皮で、切干大根、なす、かぼちゃ、野沢菜などの具を包んで、蒸かしたり、焼いたりした信州の郷土食です。

かぼちゃ

この辺りの地域はおやきで有名。
地域によっておやきの種類がいろいろなので、食べくらべしても良いかもしれません。
(柔らかい系、皮がパリッと系など)
この日は、以前から行きたかった鬼無里の『いろは堂』に行って来ました。
紅葉もきれいでお店も良い雰囲気でしたよ。
お持ち帰りももちろんできますが、店内で無料のそば茶と一緒に美味しいおやきを食べることができます。
わたしのおすすめは『まいたけ(季節限定)』です。あとサービスでいただいた『じゃがいも』も良かったな〜。
信州へお越しの際は、ぜひご賞味ください。

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