投稿日: 投稿者: てんちょー

らっきょう漬け

らっきょう漬けに初チャレンジ。
らっきょう（地産）の皮をむいたら色がみどりでアレっ？となり調べたら、日光に当たると緑になる性質があって、食べても健康上全く問題ないとのこと。ホッと一安心。
湯通ししてらっきょう漬けの素に浸し冷蔵庫へ。約2週間後、どーなってるのかお楽しみ♪
子供のころ苦手だったらっきょうを自分で漬けるようになるとは（´_｀;）