トマト！

連日オリンピックで盛り上がってますね～。
サッカーもすごいけど、競泳・男子メドレーリレーは本当に素晴らしかった。
早朝眠い中、家族に起こしてもらったので、リアルタイムで見ることができました。
仲間を信じる強い気持ちと結束力にはすごく感動しました(T_T)　
良かったー！大健闘の銀メダル！
さてさて、トマトがいーっぱい！ 実家の畑でとれたので、たくさんもらってきました。
ドライにしたら旨味もぎゅっと凝縮されて美味しくなると聞いたので、プチトマトでドライトマトを作りました。(^^♪
これはほんの一部です。
オーブンで焼いたあとは、オリーブオイル漬けにしました。
トマトに含まれるリコピンの効果は、美白効果があるそうで、夏の日焼け対策にも良いそうですよん。