暑くなってきました(^_^;)

冷やしごまだれうどん

今日は夏至。
安曇野も最高気温30℃を超え暑くなりました。まだ梅雨なのに30℃超えとはな~
でも、さわやかな風が吹いたので、冷え性気味のわたしにはこれくらいは過ごしやすいデス。
ここのところ日々の色々でかなりパタパタしちゃってました。
明日は秋のイベントの件で東京へ日帰り出張、そんで明後日はお葬式。
来月の予定もたてなくちゃです。
なんだかんだありますが何とかなるでしょ。がんばろーっ\(^.^)/

“変わったもん”

オニオンスープの寒天ゼリーのせ

タマネギの旨味がギューっと濃縮された寒天を作って、こんがり焼いたバケットの上にのせた”変わったもん”を作ってみました。見た目も温度差もおもしろいし、美味しかった~(*^_^*)
・・・「パンにこんにゃくのせたん?!」って言われたけどね(笑)
わたしの今のお気に入り&お手本はカノウユミコさんのお料理本です。
とにかくすごいアイデアウーマンであこがれるわぁ。

山菜おこわ炊きました

炊き込みごはん系ってそれだけでモリモリたべれちゃうんだよなー(^_^) 食べすぎ注意だけど。
残ったらおにぎりにして翌朝食べたら、味がしみててこれまたおいしいです。
忙しい朝、作る手間省けるしね。
モリモリといえば、流行ってますね~マル・マル・モリ・モリ♪ダンス
姪っ子も音楽を聴いたとたん案の定踊りだしました。
おばさんは振り付けなかなか覚えられませんけどね。。。(T_T)

夕ご飯

アスパラと舞茸のペペロンチーノ

もう金曜日ですねー。
モヤモヤっとした曇りのお天気がつづいてる安曇野です。
カラッ&スカッっと晴れないものかと思いますが、これぞ梅雨なんでしょうね。
さてさて、来月インドへ行くことになりそうです。

庭のラベンダーが咲き始めました。
まだつぼみだけど、ドライフラワーにするなら今がいいかも。
小さい株で植えたのに、今ではどんどん成長して大株になってワッサワサしてます。
ハーブの良い香りって落ち着きますね。
ところで今週19日で高速道路のETCの休日上限1000円割引が終わっちゃうってマジですか?!Σ(=゜ω゜=;)
遠出しようと思ってたからちょっと残念(T_T)