カテゴリー: 日記

近くの道の駅「ほりがねの里」の隣にあるひまわり畑がちょうど満開できれいです。
夏休みの真っ只中、松本・安曇野も多くの観光客の方がいらっしゃってますね～。駐車場には県外ナンバーがずらり！
この間も松本市内を歩いてたら旅行中のおばさまから道を聞かれました。
地図を見ながらお教えしていた最中、10代くらいの若い女の子が「私同じ方向なので一緒にいきませんか？」って声をかけてきてくれました。
そんないい子が地元にいてくれて、おばさん（私）は嬉しくなりながらありがたくお任せしました(T_T)
最近の若いもんは・・・なーんていってはいけませんね（笑）
気づけば立秋を過ぎたあたりから、夕方はすっかり涼しい風が吹くようになってきました。
夜、窓を開けて寝たら、タオルケット一枚ではもう肌寒いくらいです。
夜更かしなのか超早起きなのはわからないような生活パターンになってますが、滋養のあるものをしっかり食べて睡眠もとって、ひまわりみたいに元気にすごしたいです。

連日オリンピックで盛り上がってますね～。
サッカーもすごいけど、競泳・男子メドレーリレーは本当に素晴らしかった。
早朝眠い中、家族に起こしてもらったので、リアルタイムで見ることができました。
仲間を信じる強い気持ちと結束力にはすごく感動しました(T_T)　
良かったー！大健闘の銀メダル！
さてさて、トマトがいーっぱい！ 実家の畑でとれたので、たくさんもらってきました。
ドライにしたら旨味もぎゅっと凝縮されて美味しくなると聞いたので、プチトマトでドライトマトを作りました。(^^♪
これはほんの一部です。
オーブンで焼いたあとは、オリーブオイル漬けにしました。
トマトに含まれるリコピンの効果は、美白効果があるそうで、夏の日焼け対策にも良いそうですよん。

猛暑が続きますね。
そんな中、先日、ウチの父が朝4時頃に熱中症の症状（大量の発汗、めまい、吐き気、倦怠感）が出てしまい、救急外来に連れて行ってきました。
普段からこまめな水分や塩分の補給はしてねって耳にタコができるくらい言っていたし、本人も自覚して注意していたようなのですが・・・、困ったもんです。
テレビでもしょっちゅう「熱中症にはお気をつけください」って言われてるけど、まさか身近でなるとはね～(-_-;)　
幸い、点滴で元気を取り戻したんですが、まだまだ暑い日が続くので油断は禁物ですね。フゥー。
今日は姪っ子（小1）とフルーツポンチを作りました。
中に入れる白玉団子をこねるのが面白かったみたいで夢中でやってました。
さすが普段、ドロ団子をいっぱい作ってるだけあって、なかなかこなれてました（笑）
ただ、食べるときには団子をさけてフルーツばっかりパクパク。。。白玉もちょっとは食べてよね状態でした(^_^;)

手作り梅ジュースのその後です。。。
漬け込んでから10日がたったところで、問題発生。なんだか白い泡が出現してたので「あれっ？」って思ってネットで調べたら、発酵しだして泡がでてきたみたいなんです（汗;）
良いのか悪いのかすら最初はわからなかったけど、調べていくと残念ながら良くないことみたいで・・・。
で、載っていた対処法のとおりに早速実践。
梅を出して、ホーロー鍋にうつしてから弱火で灰汁をとりながらコトコトと煮詰めました。
これで大丈夫みたいなので、とりあえずホッ（*^_^*）
もっとビンをゴロゴロころがして氷砂糖を早めに溶かさないといけなかったみたいですね～(-_-;)　やっちゃいました。
次回は発酵しないで上手くいくよう気をつけよっ。「失敗は成功のもと」です(^^)
炭酸水で5倍に割って飲んでみましたが、梅の風味がしっかり出ていて美味しくできてましたー♪　
夏バテ予防に良さそうです。
結果おーらい(*^^)v

梅雨明けして気温も上昇！　雲もモックモク。真夏らしくなってきました。
30℃超えると暑いわーってなりますけど、それくらいで暑い暑い言ってはいけませんよ～。まだまだ（笑）
私的には、インドでの49℃を思い出せば涼しいもんです(^_^;)
なーんて、熱中症にならないよう気をつけなくては…ですネ。
インドで先月気温40℃を超えを体験したわけですが、もうエアコンのきいていないところでは、最高49℃ともなるとご想像どおりもうサウナのようなので、拭いても拭いても汗だくです。飲んだ水分もそのまま出てるんじゃないかってくらいだし、塗った日焼け止めも流れて効果なし（泣）
そんで、しばらくしたら体力的にもヘロヘロで辛くなってきます。
それから思考回路もおかしくなります。
細かいことを気にしていられないというか、どうしても投げやり気味なかんじになってしまいます。
おつりの代わりに飴を渡される。「うーん、OK、OK　もういいや」ってね（笑）
ただ、仕事上、冷静な判断をしないといけない状況では、もうガマン・忍耐でした。
だから、エアコンが効いているホテルやショップはありがたさ倍増です（^^）
ただーーし、インドはしょっちゅう電力不足で停電になるから、これまた暑さと戦いです(＠_＠;)
いやぁ、思い出すと、安曇野の朝晩吹くさわやかな風は最高に涼しく感じます♪